Вещество – это образование, являющееся конечным результатом, происходящих в пространстве процессов, представляющее собой одну из форм проявления материи. Характерным признаком вещества является наличие массы покоя.
В химии разграничивают понятия простого и сложного веществ. Если простое вещество имеет в своём составе одинаковые атомы всего одного химического элемента, то простое – разнообразные атомы, которые к тому же объединены в молекулы сложных химических соединений.