Британское космическое агентство (UK Space Agency) объявило о начале весьма интересного конкурса для школьников возрастом от 7 до 14 лет. Агентство приглашает юных британцев попытать свои силы в проектировании сбалансированной и полезной еды, причем в стиле Великобритании, для астронавта Европейского космического агентства Тима Пика (Tim Peake), который отправится на Международную космическую станцию в ноябре 2015 года. Следует отметить, что Пик станет первым британским астронавтом на орбитальной станции.
Победители конкурса получат возможность воплотить свои идеи в реальность вместе с известным британским шеф-поваром Хестоном Блюменталем (Heston Blumenthal) и создать реальную космическую еду для Тима Пика, которая разнообразит его рацион во время шестимесячной миссии на МКС.
Тим Пик признаётся, что с нетерпением ждал начала конкурса. По его словам, это отличная возможность заставить людей задуматься о необходимости правильного и здорового питания. Астронавт отмечает, что чрезвычайно рад тому, что у него будет возможность съесть «Великий британский космический обед» на борту орбитальной станции, и он уверен, что так он будет поддерживать неразрывную связь с Землёй.
Правильное питание и питьё крайне важны для здоровья астронавта в экстремальных условиях космического пространства. По словам Пика, в искусственной среде МКС еда — это один из важнейших способов «связаться с жизнью» на Земле.
Астронавт полагает, что комбинация творческого подхода юных дарований и колоссального кулинарного опыта Хестона Блюменталя позволит создать не только оригинальные и вкусные блюда, но и действительно полезные для здоровья, особенно во время космического полёта.
Сам Блюменталь не скрывает своего волнения, так как ему впервые придётся проектировать еду для астронавта, которая должна быть не только здоровой, но и вкусной. Шеф-повар с нетерпением ждёт встречи с победителями конкурса и надеется, что Тим Пик будет в восторге от их совместно созданных кулинарных шедевров.
Победителей конкурса будет выбирать команда судей, в которую войдут Тим Пик, Хестон Блюменталь, а также эксперты из British Nutritional Foundation. Судьям предстоит выбрать победителей в нескольких возрастных категориях. Конкурсантам необходимо представить меню с своими оригинальными и полезными блюдами, хараткеризующимися «британским характером» и потенциалом, который можно будет преобразовать в космический обед.
Конкурсантам предстоит спроектировать «англо-тематическую» еду для Тима Пика, которая могла бы разнообразить его рацион во время пребывания на борту МКС, принимая во внимание ряд ограничений, связанных с космическим пространством, например, отсутствие необходимости термической обработки, особенности упаковки и условий хранения.
Все участники конкурса будут поделены на две возрастные категории, причем победитель будет выбираться в каждой из них. Принять участие в конкурсе могут всех желающие в возрасте от 7 до 14 лет, но при условии наличия британского гражданства.
Заявки на участие в конкурсе будут приниматься до полудня 30 июня 2014 года. Ознакомиться правилами конкурса и бланком заявки можно на официальном сайте UK Space Agency. Заявка должна включать список ингредиентов, рецепт и фотоснимок блюда.
